荒川CRからうどん屋に行くシリーズとして、過去、「てつ」や「たぐち屋」や「うどん本舗（入間川CR）」、「風布うどん（江戸川CR）」に行ったが、「てつ」はスライス肉の太帯が麺の上に渡されていて、脂身が肉の帯に広い幅で付いているにも関わらず、スープ…